Pate đóng hộp là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng gần đây, nhờ vào sự tiện lợi nhưng vẫn tạo ra hương vị thơm ngon cho món ăn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số thông tin để có thể lựa chọn cũng như sử dụng đúng cách Pate đóng hộp. Trong bài viết, New Viet Dairy sẽ cùng bạn điểm qua một số lưu ý khi sử dụng Pate đóng hộp trong những món ăn gia đình.
Pate đóng hộp – nhanh, gọn nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng
Các loại pate đóng hộp từ New Viet Dairy thường được làm từ gan và thịt của heo, ngỗng, vịt hoặc gà Tây nên sẽ chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất rất cao: Vitamin A giúp sáng mắt ở trẻ nhỏ, vitamin C giúp cải thiện hệ miễn dịch, ngừa ung thư Hàm lượng sắt có trong gan cũng giúp hạn chế tình trạng thiếu máu cho cơ thể.
Theo các nghiên cứu, trong 100g Pate đóng hộp sẽ chứa tới 1.5gr carbohydrate, 319 kilo calo, 14gr protein rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những ai đang theo đuổi chế độ ăn lành mạnh.
Một số lưu ý để sử dụng Pate đóng hộp như “đầu bếp” thực thụ
- Mặc dù Pate đóng hộp chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng theo chuyên gia, bạn chỉ nên sử dụng Pate đóng hộp khoảng 2-3 lần/ tuần để tránh việc hấp thu quá nhiều chất béo. Ngoài ra, bạn cũng nên ăn kèm với rau củ quả để bổ sung chất xơ cho cơ thể.
- Bảo quản Pate đóng hộp tại những nơi khô thoáng, đặc biệt là không để Pate tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hoặc gần các nguồn nhiệt cao để tránh làm hư hỏng thức ăn.
- Pate đóng hộp có thời hạn sử dụng khá ngắn. Do đó, bạn nên sử dụng hết khi mở nắp sản phẩm, vì phần Pate còn lại khi đã tiếp xúc với không khí rất dễ bị hư hỏng và là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn phát triển.
Cùng Pate đóng hộp biến tấu những bữa ăn thơm ngon cho gia đình
Khoai tây xào Pate
Nguyên liệu:
- 200g khoai tây
- 100g pate đóng hộp
- 50g cà chua
- Hành lá
- Gia vị
Cách làm:
- Làm sạch và gọt vỏ khoai tây gọt sạch vỏ, cắt thành những lát mỏng để dễ chế biến
- Cà chua cắt múi cau, xào với dầu ăn và ít muối rồi bỏ khoai tây xào chung.
- Xào khoảng 3 phút. Sau đó cho nước vào xâm xấp khoai, đậy nắp chảo để khoai mau chín. Sau khi nước cạn bớt, bỏ Pate đóng hộp và gia vị vừa ăn vào chảo xào khoai. Xào nhẹ tay và nhỏ lửa để khoai không bị nát.
Gà nấu Pate
Nguyên liệu:
- 6 cái đùi gà.
- 1 trái dừa.
- 200gr pate ngon.
- Cà rốt.
- Nấm rơm.
- Tỏi, gia vị.
Cách làm:
- Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn. Tỏi băm nhỏ. Ướp gà với tỏi băm, nêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cafe hạt tiêu, để ngấm khoảng 15 phút. Cà rốt cắt khúc hoặc tỉa hoa. Nấm rơm ngâm nước muối, cắt bỏ chân, rửa lại sạch rồi cắt đôi.
- Hòa 100gr pate đóng hộp với 1 chén nước dừa.
- Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho gà vào xào săn. Cho phần nước dừa còn lại vào và thêm nước lọc xâm xấp mặt thịt. Cho tiếp phần nước dừa hòa với pate đóng hộp vào nấu chung cho đến khi gà mềm.
- Sau đó, bạn cho tiếp cà rốt vào, nấu thêm 5 phút và thả nấm rơm vào.
- Cuối cùng, dùng thìa múc từng thìa pate đóng hộp còn lại và cho vào nồi, nêm nếm vừa ăn. Rắc thêm hành, ngò. Ăn nóng với bánh mì rất ngon.
Pate đóng hộp là thực phẩm tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo độ thơm ngon và dinh dưỡng cho món ăn. Bạn có thể ghé New Viet Dairy để có thể lựa chọn những sản phẩm Pate đóng hộp chất lượng và uy tín cho món hàng hàng ngày của gia đình mà không cần phải lo lắng về giá nhé!
